Le safran et ses produits dérivés
La SCEA de MOIRY reprend "Safran des Monts du Lyonnais", Sophie et Thierry continuent désormais sa production à Lentilly 69210
Safran des Monts du Lyonnais ®
email : safrandesmontsdulyonnais1@gmail.com
tel. : 06.70.92.23.92
Le safran
Le safran en filament, conditionné en mini pot ou dosette de 0.1g, 0.3g, 0.5g, ou 1g. Conditionnement supérieur en poids sur commande.
Nos tarifs au 1er janvier 2021 sont :
Prix au gramme : 32€ TTC (1g permet de parfumer environ 50 assiettes)
mini pot de 0.5g : 16€ TTC (0.5g permet de parfuner environ 25 assiettes)
mini pot de 0.3g : 10€ TTC (0.3g permet de parfumer environ 15 assiettes)
dosette de 0.1g : 5€ TTC (0.1g permet de parfumer environ 5 assiettes) conditionnement boite métal
dosette de 0.1g : 5€ TTC (0.1g permet de parfumer environ 5 assiettes) conditionnement luxe (mini pot verre)
Tarif pour les professionnels : merci de nous contacter au 06.74.33.47.33 ou 09.79.01.55.63 ou par mail à "safrandesmontsdulyonnais@gmail.com"
Lot safran 0,3g + pilon céramique
Lot 1 pot de safran des Monts du Lyonnais de 0,3g (pour 15 assiettes) + 1 pilon céramique : 15,90€
Le sirop de safran
Le sirop de safran à base de safran et de sucre de canne, en bouteille de 25cl s'utilise pour les cocktails avec un vin blanc sec, un pétillant ou un Champagne, dans de la bière, du thé, du lait chaud, dans une salade de fruits, pour aromatiser un laitage nature, un fromage, sur une tarte aux poires ou aux pommes au moment de la servir, sur une glace, une pomme cuite, ou tout simplement pour se désaltérer avec de l'eau.
Prix 9.70€ TTC la bouteille.
La fleur de sel de l'Ile de Ré au Safran des Monts du Lyonnais
La fleur de sel de l'Ile de Ré mélangée au safran des Monts du Lyonnais révèlera la saveur de votre foie gras, de vos poissons, viandes blanches, fromages et autres mets.
Prix du pot de 70g : 6.20€ TTC
La gelée sucrée de safran des Monts du Lyonnais
La gelée de safran sucrée pour vos fromages, foie gras, gibier ou par pure gourmandise sur des crêpes ou des tartines.
Pot de gelée de safran 110g ; 4.90€
Kit pour foie gras et fromages
Lot 1 pot de fleur de sel de l'île de Ré au safran des Monts du Lyonnais 70g + 1 pot de gelée de safran des Monts du Lyonnais sucrée 110g pour accompagner foie gras et/ou fromages : 11.10 € TTC
Les fruits cuits au safran des Monts du Lyonnais ( type confiture moins sucrée)
Nos préparations de fruits cuits, à base de fruits de qualité sélectionnés en partie dans l'Ouest Lyonnais, sont généreusement parfumées au Safran des Monts du Lyonnais.
Six saveurs à découvrir : Poires au Safran (épuisée), Pêches au Safran(épuisée), Pêches de vigne au safran(épuisée), Abricots au Safran (épuisée), et Mûres sauvages au Safran (épuisée).
Prix du pot 220g : 6.70 € TTC Produit épuisé
Préparation pour risotto au safran des Monts du Lyonnais
Préparation pour risotto au safran avec mode d'emploi
Pot de 240g : 6.80€
Thé Yunnan vert au safran des Monts du Lyonnais
Thé vert au safran pot de 50g : 9.50€