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La S.C.E.A Gilbert et Danièle MARIGNIER est heureuse de vous accueillir sur son site :

 Safran des Monts du Lyonnais ®

Notre village, Pollionnay, situé dans le Rhône, à 18km du centre de Lyon, à l'Ouest de la capitale des Gaules a vu naître mon mari, ses ancêtres et nos enfants.

En août 2009 il est devenu le berceau de notre safranière perchée à près de 470m d'altitude, orientée Est, dominant le bassin lyonnais sur une commune déjà vouée au bois et à l'agriculture, plus particulièrement aujourd'hui à la production laitière et fruitière.

C'est également  à Pollionnay que durant de longues années l'illustre Mère Brazier attira dans son restaurant sis au Col de la Luère nombre de fins gourmets.